Moments d’exception pour une saison des sakura inoubliable

13 Mar 2020 dans Discover Japan

Cerisiers en fleurs au Japon : vivez un séjour mémorable loin des foules coutumières de la saison.

tokyo

Chaque année, les visiteurs affluent au Japon des quatre coins du monde à l’occasion de la floraison des cerisiers. Les sites les plus connus, à l’instar du parc Ueno à Tokyo, ou de la promenade du philosophe à Kyoto, attirent des foules impressionnantes dès les premiers bourgeons. Et pour cause, ils offrent un paysage envoûtant.

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Mais que diriez-vous de contempler les cerisiers en fleurs dans la pure tradition du hanami loin des foules ? Un moment d’exception pour apprécier les sakura en toute intimité, avec dégustation de spécialités culinaires. Une parenthèse hors du temps pour véritablement contempler la beauté éphémère des cerisiers en fleurs du Japon.

春 舟遊び

Que diriez-vous d’un dîner et d’un petit-déjeuner sur une terrasse privatisée à l’ombre des cerisiers en fleurs au bord de l’eau dans un ryokan à Kyoto ? De profiter d’une vue  exceptionnelle depuis un bateau à Tokyo ? Ou de célébrer la saison dans le berceau historique des cerisiers de Somei-Yoshino, variété si emblématique du Japon ? Il y a 1001 façons de fêter la saison des sakura.

Vue privilégiée et dîner gourmand à Kyoto

Vous êtes de passage à Kyoto pendant la floraison des cerisiers ? HOSHINOYA Kyoto est un lieu privilégié pour échapper aux foules coutumières de la saison. Après une journée passée à visiter les plus beaux sites de la ville, à vous la tranquillité, confortablement installé dans ce ryokan en bordure de rivière. Un oasis de calme situé à flanc de colline non loin d’Arashiyama.

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Vous pourrez y dîner en extérieur sur une terrasse privatisée parmi les cerisiers en fleurs aux teintes délicatement rosées.

Fin mars – début avril, le ryokan aménage spécialement sa terrasse pour faire honneur aux cerisiers en fleurs avec possibilité de privatisation sur réservation. Avec ses 29 m2 de surface recouverte de bois et ses 77 m2 de tatami, elle est agréablement spacieuse, axée autour de deux cerisiers sakura absolument remarquables qui ont l’avantage d’être en pleines fleurs à cette période.

京都 花見

Votre dîner vous sera servi dans une ravissante boîte à bento de type shokado sous des cerisiers illuminés. Un menu de saison est proposé, avec du maquereau, des oeufs brouillés et des flocons de poutargue séchée saupoudrés sur des graines de colza. Pour terminer la soirée en beauté, que diriez-vous d’un cocktail à base de fraises et de saké pétillant ?

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Le lendemain, participez à une cérémonie du thé sur tatami en plein air depuis votre terrasse. Préparez votre thé matcha à l’aide d’un fouet et dégustez-le sur le généreux canapé de la terrasse alors que le soleil vient illuminer les fleurs roses.

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Puis allongez-vous sur les tatamis disposés à l’ombre des arbres pour profiter pleinement de ce moment exclusif résolument placé sous le signe des sakura.

À la découverte du berceau historique des cerisiers en fleurs de Tokyo

Pour les inconditionnels des ambiances urbaines, optez pour Hoshino Resorts OMO5 Tokyo Otsuka et son OMO Everything Sakura Festival. C’est là, dans le nord de la capitale du pays, que se trouve le berceau historique des cerisiers de Somei-Yoshino, variété de sakura la plus emblématique du Japon, et le festival de l’hôtel rend hommage à cet héritage comme il se doit !

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En tant que convive, vous profiterez d’une visite exclusive des cerisiers à bord d’un tramway, dégusterez des plats déclinés autour du thème des sakura au OMO Café, et apprendrez tout des traditions japonaises en lien avec les cerisiers grâce aux experts de l’établissement. Et pour faire écho à la saison, le lounge dans l’entrée de l’hôtel est spécialement décoré pendant la durée du festival.

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Les hôtels OMO ont pour spécialité de proposer à leurs convives de vivre une expérience authentique grâce aux OMO Rangers, fins experts des environs qui sauront vous guider à la découverte des lieux les plus authentiques pour vous restaurer, prendre un verre, et pendant la saison des sakura, admirer les cerisiers en fleurs.

Suivez les Rangers et montez à bord du tramway de la localité, l’une des dernières lignes qui existe encore à Tokyo, à la découverte des plus belles floraisons d’Otsuka.

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Il y a environ 200 ans, c’est ici à Toshima que les horticulteurs du chateau d’Edo auraient créé l’espèce de Somei-Yoshino grâce à de savants croisements. Aujourd’hui, cette zone compte d’innombrables fleurs aux cinq pétales de ces cerisiers tant révérés. Et vous serez guidés vers les meilleurs sites pour les admirer, en passant notamment par le parc d’Asukayama.

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Après la visite, pourquoi ne pas revenir à l’hôtel pour déguster un assortiment spécial Hanami, répondant au doux nom de “Hanami Sweets Set”, composé d’un millefeuille ainsi que d’un monaka sur le thème des cerisiers en fleurs ?

Tokyo : contempler les cerisiers en fleurs depuis les flots

HOSHINOYA Tokyo, ryokan de luxe au cœur de la capitale, offre une autre expérience unique en l’honneur de la saison des sakura. Depuis l’hôtel, vous monterez à bord d’un pousse-pousse qui vous emmènera à la découverte des plus beaux spots pour contempler les cerisiers en fleurs, avant de rallier la jetée de Nihonbashi.

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De là, vous prendrez une petite embarcation privée, avec à la barre un guide qui vous fera découvrir les plus beaux endroits pour admirer les cerisiers en fleurs depuis les flots.

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Depuis la côte de Tsukudajima jusqu’aux rives de la rivière Oyokogawa, cette promenade vous offrira un point de vue unique sur les paysages de la capitale à la saison des cerisiers en fleurs. Avec en prime une dégustation de saké pétillant et une bento-box spécial sakura à bord.

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Qui dit mieux pour célébrer la saison en toute élégance.

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